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材料準備:

             『 xo醬松阪豬』 xo醬、松阪豬、大蒜、薑。

                                   (辣椒,xo醬已經有,除非你覺得不夠辣,另需

                                    準備)                                 

             『台式炒泡菜』幸福女孩泡黃瓜及泡大頭菜、糖、辣椒。   炒泡菜的材料      

 

 

開始炒菜:

『 xo醬松阪豬』:(中高火) 熱鍋、放油、油熱了之後

                         (中高火) 把該爆香的大蒜、辣椒,及薑一起丟進鍋內炒炒炒直至聞

                                     到香味

                         (中高火) 把切片的松阪豬丟到鍋裡一起炒炒炒,直到肉變成白色

                         (中火) 把香菇口味或火腿口味的xo醬,舀兩至三匙(依個人口味)放

                                   入鍋內炒炒炒,炒到顏色拌勻後即可關火、成盤囉!

                         最喜歡松阪豬那滑嫩滑嫩的口感,還有xo醬的味道,馬上就可以讓

                         盤子見底啦!

                                                         xo醬松阪豬完成  

                                              

 

『台式炒泡菜』:(中高火) 熱鍋、放油、油熱了之後

                        (中高火) 把辣椒丟進鍋內爆香,直到聞到辣椒的香味

                        (中火) 把切好的泡菜丟入鍋內炒炒炒,大概一分鐘

                        (中火) 把糖加入鍋內拌拌拌 (生泡菜很酸又很鹹,所以用糖去綜

                                 合,調到你喜歡的味道即可)     炒泡菜,加入糖

                                

                        關火成盤囉!炒泡菜就這樣炒好,也是馬上就被我掃光了。

 

『台式泡菜炒xo醬松阪豬』:把剛剛炒好的xo醬松阪豬和炒泡菜,混在一起炒一炒

                                       就大功告成囉!

                                            泡菜炒xo醬松阪豬  

 

            就這樣,跑出三個菜色的食譜咧!呵呵...好吃又好簡單的料理。

                 yumyum       有我最愛的幸福味喔!^^       

 

 

       

 

 

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    真饗戀 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()